Champagne

Por Redação

 

Com mais de duzentos e cinquenta anos de tradição, a francesa Moët & Chandon abriu sua loja virtual neste final de ano.

A marca responsável pela apresentação do legítimo champagne francês ao mundo desde 1743, agora vende suas bebidas pela internet em garrafas personalizadas à mão com cristais Swarovski.

Até o dia 30 de dezembro deste ano, apenas 1 mil garrafas estarão disponíveis na página do Atelier Moët, incluindo as garrafas Magnum -1,5 litros- e Jeroboam -3 litros.

Os preços variam de R$395,00 (Moët Impérial 750ml personalizada ) a R$2.900,00 (Moët Rosé Impérial Jeroboam 3 litros personalizada)

Além de uma página com design e navegação inteligentes que se aplicam à tablets e smartphones, a Moët também conta com um aplicativo exclusivo para Facebook.

Disponível na fanpage brasileira da marca, nesse app os usuários podem comprar exemplares personalizados, simular sua garrafa e ainda compartilhar a imagem com quem desejar.

Então, já encomendou a sua? A gente já!

www.ateliermoet.com.br

facebook/moetbrasil

A nossa garrafa de Moët personalizada

A atriz Scarlett Johansson em campanha recente para a marca

Johnnie Walker

Por Redação

Concebida para ser um ícone da celebração, a Johnnie Walker lançou recentemente uma variação do seu tradicional uísque, o Gold Label Reserve.

Após fazer bastante sucesso na Ásia, essa edição chegou ao Brasil este semestre e foi apresentada recentemente em Brasília em um evento exclusivo. Os convidados puderam apreciar drinks elaborados com a nova bebida.

O Johnnie Walker Gold Label Reserve equilibra sabores de frutas doces e desperta notas profundas de mel. Em seu retro gosto há ondas prolongadas de madeira e toques defumados sutis.

De acordo com Jim Beveridge, Master Blender da Johnnie Walker, ele pode ser apreciado em copo alto com gelo e uma fatia de laranja.

Pop-ups

E no clima de festas e Réveillon, a Johnnie Walker apresenta quatro pop-up stores  que vão funcionar até o dia 31 de dezembro em shoppings de quatro capitais do país – São Paulo (Iguatemi), Rio de Janeiro (Shopping Leblon), Brasília (Iguatemi) e Recife (Shopping RioMar).

Essas lojas vão oferecer itens exclusivos para presentear como, garrafas e packs de Johnnie Walker Blue Label, o recém-lançado Gold Label Reserve e o Platinum Label, além de serviços como o ‘engraving’ que personaliza algumas garrafas.

“Nas pop-ups vamos oferecer um momento de compra diferente, realmente sofisticado e memorável como as nossas bebidas”, afirma Tania Cesar, diretora de marketing da Diageo.

A aposta forte da empresa no mercado de luxo reflete a alta demanda do consumidor brasileiro por bebidas premium e super premium, e busca repetir os resultados expressivos do ano passado: a Johnnie Walker Blue Label obteve um aumento de 29% no volume de vendas e faturamento 41% maior que em 2010 no Brasil.

E para entrar no clima, a gente mostra quatro drinks elaborados com o Gold Label que prometem fazer sucesso e são uma ótima pedida para o brinde de ano novo. Anote as receitas!

BLOOD AND SAND

Ingredientes 25ml Johnnie Walker Gold Label Reserve, 25ml Vermouth doce, 25ml Cherry Heering Liqueur e 25ml Suco de laranja

Decoração: Twist de laranja

Copo: Taça martini

Modo de preparo: Adicionar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e bater. Realizar coagem fina em uma taça martini e decorar.

GOLDEN BERRY

Ingredientes: 50 ml Johnnie Walker Gold Label Reserve, 50 ml Chá Wild Berries, 10 ml Suco de limão siciliano e 20 ml Xarope de maple ou marshmallow

Decoração: Frutas vermelhas ou twist de limão

Copo: Long Drink

Modo de preparo: Adicionar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite bem. Passe para um copo longo com gelo utilizando uma coagem fina. Sirva com um shot de água com gás gelado.

VANILLA FROST

Ingredientes: 45ml Johnnie Walker Gold Label Reserve, 20ml Xarope de baunilha e canela, 5ml Suco de limão siciliano e 2 Gotas de Angostura de laranja

Decoração: Twist de limão siciliano

Copo: Rocks

Modo de preparo: Adicionar todos os ingredientes em um copo baixo com gelo e mexer. Decorar com um twist de limão siciliano Receita do xarope: adicionar em uma panela 1 xícara de água, 1 xícara de açúcar, 2 favas de baunilha e 1 canela em pau. Levar a mistura ao fogo baixo ate todo o açúcar dissolver. Coar o xarope e resfriar.

RASPBERRY FRESH

Ingredientes: 50ml Johnnie Walker Gold Label Reserve, 20ml Suco de limão siciliano, 20ml Xarope de açúcar e 5ml Chambord

Decoração: Zest de limão siciliano

Copo: Long Drink

Modo de preparo: Adicionar o whisky, suco de limão siciliano e o xarope de açúcar em uma coqueteleira com gelo e agitar. Coar a mistura em um copo longo com gelo e adicionar o Chambord. Decore com o twist de limão siciliano.

Shot

Por Alice Sampaio

 

Garrafas temáticas, edições limitadas, labels especiais ou qualidade premium são atributos que agradam cada vez mais os apreciadores de boas bebidas.

Com uma vasta legião de fãs, a tequila não poderia ficar de fora desse nicho.

De olho nos consumidores de alto padrão, a mexicana José Cuervo acaba lançar uma tequila ultra premium com edição limitada, a Platino.

A José Cuervo Platino faz parte da coleção Reserva de la Familia, uma tequila 100% agave azul que conta com um processo de elaboração manual completamente original, chamado de Esencia de Agave.

Trata-se de um método exclusivo de destilação que ressalta as notas de agave da tequila, produzindo uma bebida vibrante, rica e complexa.

Uma de suas características mais fortes é a sua essência pura do cobiçado e raro agave azul do México.

 

Suculenta

Os agaves são uma espécie de cacto da família suculenta que são cultivados e selecionados à mão na fazenda da família Cuervo. É utilizada a parte mais doce, conhecida como piña, que tem um sabor mais distinto.

A Platino é cristalina e pura. Ao olfato se destacam as notas mais fortes de agave, com traços suaves de baunilha e damasco. O sabor adocicado conta com nuances de cravo, canela e abacate.

Em um teste, ela foi eleita a tequila prata número um, superando todas as demais.

Assim, a Jose Cuervo Platino foi qualificada a mais deliciosa e diferenciada tequila do mundo, proporcionando uma das melhores experiências no que se refere a bebidas alcoólicas.

As garrafas são feitas com vidro azul soprado que, para quem não sabe, é uma tradição mexicana, mergulhadas em cera azul e seladas à mão com o brasão da família Cuervo. Daí são embaladas em papel de seda e acomodadas em elegantes caixas azuis.

 

Fotos: Reprodução

 

Agave azul, a planta que gera a tequila

Champs time!

Por Alice Sampaio

 

Francis Ford Coppola não é apenas um cineasta consagrado. Amante dos vinhos, após realizar as primeiras partes do filme ‘O Poderoso Chefão’, investiu parte dos lucros em é uma propriedade histórica no Vale do Rio Napa (Califórnia) e a transformou na Rubicon Estate, uma vinícola que, segundo especialistas, produz os melhores e mais caros vinhos da América.

O negócio deu tão certo que em seguida veio uma segunda vinícola, desta vez batizada Francis Coppola, para uma linha mais simples e acessível.

Atualmente, são os vinhos que permitem a Coppola manter sua independência de Hollywood e bancam suas produções no cinema.

 

Da lata

Ousada, a Francis Coppola foi uma das primeiras vinícolas a oferecer espumante em lata e agora mostra sua última novidade, uma linha de espumantes chamada Sofia, uma homenagem do diretor a sua única filha, também cineasta.

Com três variedades: Rosé, Riesling e Blanc de Blancs, Sofia é uma bebida que ‘celebra o amor e é brilhante e efervescente como a mulher que o inspirou’, consta na divulgação.

Os espumantes são leves e frutados, com combinações e aromas que incluem pêra, maçã, melão, tangerina, limão e mel.

E ainda tem a Sofia Mini, uma versão da Blanc de Blancs em uma charmosa latinha rosa que também pode ser comprada em uma caixinha luxuosa com quatro.

Além da qualidade e do renome do sobrenome, circula por aí que as festas mais IN dos EUA só tem espumante by Coppola.

Veja mais: facebook.com/CoppolaWine e www.franciscoppolawinery.com

 

Fotos: Reprodução

Sofia Riesling

 

Sofia Rosé

 

 

A versão Blanc de Blancs na latinha

A caixa vem com quatro latas

Vamos brindar!

Por Alice Sampaio

 

Esta semana a capital recebe o Brinda Brasil – 2° Salão do Espumante de Brasília que acontece de 19 a 21/10, no Pontão do Lago Sul.

O evento vai reunir mais de 100 rótulos dos melhores espumantes brasileiros produzidos em vinícolas do sul do país, que poderão ser degustados pelos visitantes.

O Brinda Brasil celebra o sucesso dos espumantes nacionais que, de acordo com especialistas, estão entre os melhores do mundo e reconhecidos por sua qualidade.

Além de degustar a bebida, o visitante também vai encontrar chocolates, aperitivos, móveis e objetos de decoração. Tudo com descontos especiais.

 

Brut rosé Gran Legado

Ponto Nero Gold

 

Quilates

A novidade especial deste ano são o ‘Brut Rosé Gran Legado’, que será lançado durante o evento; e o ‘Ponto Nero Gold’, da Domno, o primeiro espumante das Américas elaborado com a adição de 25mg de ouro 23 quilates (por garrafa).

A edição deste ano conta com a presença de mais de vinte vinícolas, entre eles: Adolfo Lona, Aurora, Casa Perini, Casa Valduga, Domno, Don Laurindo, Fabian, Gran Legado, Monte Paschoal, Pizzato, Sanjo, Salton, Santa Augusta, Vila Francioni, Villaggio Grando.

 

Serviço:
Brinda Brasil – 2º Salão do Espumante de Brasília
De 19 a 21 de outubro de 2012
Pontão do Lago Sul
Mais informações: www.brindabrasil.com - (61) 3328.5434

Maltes

Por Bruna Salvador

Cowboy ou com gelo?

O uísque é uma bebida tradicional que agrada ao paladar de muitos e há quem diga que ele é um dos melhores amigos do homem.

As origens são bem antigas e é preciso viajar no tempo para conhecer essa história. Vamos embarcar!

 

Histórico:

Em 1494, o rei Jaime IV da Escócia encomendou “oito recipientes de malte” ao Frade John Cor, da Abadia de Lindores, com os quais mandaria fazer “agua vitae”, produzida por destilação em um alambique.

O pedido feito pelo rei equivaleria a 400 garrafas e está arquivado no Registro do Tesouro Público Escocês. Essa foi a primeira menção ao uísque na história.

Antes de ser uma bebida comercial, o uísque era restrito ao uso medicinal e produzido somente por médicos e monges.

Conhecida primeiramente como “água da vida”, a bebida só ganhou o nome de whisky em 1708.

Rei Jaime IV da Escócia

 

Existe diferença entre Whisky e Scotch? 

Sim, todo scotch é whisky, mas nem todo whisky é um scotch.

Para ser um scotch, deve ser fabricado na Escócia, ter ficado pelo menos 3 anos em barril de carvalho e não pode ter nada além de água e caramelo na sua coloração.

Um verdadeiro Scotch tem no mínimo 40% de teor alcoólico e passa por severos testes para levar esse nome.

Além disso, somente os whiskies produzidos na Escócia levam o nome de “w-h-i-s-k-y”. Os produzidos em outros países são nomeados “w-h-i-s-k-e-y”. Em português, o nome é uísque.

Envelhecimento 
O envelhecimento é feito em barris de carvalho e é que proporciona ao uísque a qualidade, personalidade marcante e sabor. Ele pode ficar no barril de 3 a 70 anos, e quanto mais “velho” mais caro ele custa.

 

Tipos de whisky:

 

Single Malt - feito com cevada maltada em uma única destilaria

Blended Malt - é a mistura de dois ou mais maltes de diferentes destilarias

Single Grain - feita com base em cereais maltados como cevada, milho e trigo

Blended Grain - mistura de dois ou mais whiskies de grão

Blended - combinação de whiskies de grão e de malte. Um blended pode reunir mais de 60 tipos uísque

 


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