Para beber

Por Lara Damas

 

Cansada da mesmice dos vinhos, espumantes e caipiroskas?

Sempre tem criações novas a partir de um bom barman.

Aqui tem uma lista com algumas novidades em drinks.

Repare que a apresentação, cores e misturas de frutas é o forte.

Outra novidade interessante são os cubos de gelo com pedaços de frutas, aromatizados ou coloridos.

Confira!

Fotos: Reprodução

 

Esse se chama cranberry com brilhos e pode ser feito com vinho branco ou espumante. Repare no gelo com casca de lima da Pérsia

Drink feito de gemada com nozes

Mix de vodka, suco de laranja e licor

O clássico champagne com um toque sofisticado a partir de frutas dentro de cubos de gelo

Mistura feita a partir de amoras pretas

A brasileiríssima capirinha com um toque de maçã

Opções refrescantes com as sangrias de verão

Feito com o licor Pimms, que possui um sabor de frutas

Drink de café irlandês para os casamentos de inverno

Batida de champagne com morangos

Para os fãs de cítrico, limonada com alecrim é a pedida certa

Mistura inusitada de blueberry e limão e vodca

Drink de cidra de maça com cravos e canela

Para o fim da festa, chocolate quente com canela e mini porção de cookies

 

Feromônios

Por Lara Damas

 

É comum a cada temporada aparecer uma bebida ou um drink novo em bares, festas ou baladas.

A novidade da vez chega da Espanha e promete esquentar as noites. Elaborada a partir de pesquisa com feromônios (substâncias químicas produzidas naturalmente pelo corpo que despertam a libido, o desejo e a excitação), a Yaxxio é um energético afrodisíaco.

 

Libido

Lançada em 2008 em Ibiza, a YXAIIO Pheromones proporciona excitação a partir de um sabor picante e aromas afrodisíacos.

Enriquecida com uma mistura de feromônios, o aroma da bebida e o sabor passaram por diversas pesquisas científicas para se tornarem capazes de proporcionar aumento da libido e estimular o desejo sexual.

Esse efeito só é capaz devido ao estímulo cerebral que ela causa em uma área responsável pelas emoções e pela produção da endorfina, o hormônio do prazer.

Para mais sabor e glamour, ela é adicionada a bebidas como vodka e champagne.

 

Selecionada

A bebida já está presente em lugares selecionados de São Paulo, como no lounge do Glamurama na SPFW, em baladas como Sirena (Maresias), 3P4 e Club A, além de restaurantes refinados como o Brown Sugar.

Em projeto de expansão pelo país, a YXAIIO Pheromones também pode ser encontrada no Rio de Janeiro, em Florianópolis e, em breve, chegará a Brasília.

Veja mais: www.yxaiio.com

 

 

 

 

Refresque-se!

Por Lara Damas

Com a chegada do verão, o clima de férias e as festas de confraternização, nada melhor do que celebrar com os amigos o momento mais esperado do ano.

Para uma comemoração digna de sucesso, a sugestão do Luxo de Festa é substituir as bebidas e coquetéis comuns pelos drinks de verão mais badalados da estação.

Frutas tropicais combinadas a uma boa dose da sua bebida favorita são capazes de formar o drink perfeito.

Confira abaixo uma seleção de delícias refrescantes feitas com vodca, rum, gim, uísque e tequila:

 

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL CROWN JEWEL

O drink Crown Jewel foi criado em homenagem à nova garrafa da Blue Label lançada em outubro.

Feito à base do famoso uísque da Johnnie Walker, o drink é finalizado com dry vermouth, drambuie, suco de laranja, angostura bitter e xarope de maple.


Ingredientes:

50 ml de Johnnie Walker Blue Label

20 ml de dry vermouth

15 ml de Drambuie

20 ml de suco de laranja fresco

1colher de sopa de xarope de maple

2 gotas de angostura bitter

 

Modo de preparo:

Misture gelo com todos os ingredientes na coqueteleira e agite.

Em seguida, faça uma dupla coagem e sirva na taça de Martini gelada. Para terminar, decore com twist de laranja.

 

CÎROC RED BERRY KIWI DROP

Considerada uma das vodkas mais sofisticadas do mundo, a Cîroc lançou dois sabores diferenciados para a estação, o Red Berry de framboesa e o Cononut de côco.

Fácil de preparar, basta escolher o seu preferido e seguir as dicas da receita.

 

Ingredientes:

60 ml vodca Cîroc Red Berry

1 kiwi cortado em fatias

2 colheres de bar de açúcar

1 ramo de manjericão roxo

 

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, adicione o kiwi cortado em fatias, duas colheres de bar de açúcar e macere-os bem.

Em seguida, adicione 60 ml de vodca Cîroc Red Berry e o gelo.

Agite bem e passe para um copo baixo cheio de gelo, utilizando uma coagem dupla. Finalize com um ramo de manjericão roxo.

 

TANQUERAY TEN FRESH

O famoso gim com aromas acentuados, sementes de coentro, angélica e alcaçuz é uma excelente opção para quem quer um belo drink refrescante.

 

 

Ingredientes:

45 ml de Tanqueray Ten

30 ml de suco de limão

30 ml de xarope de açúcar

1 colher de açúcar extrafino

Modo de preparo:

Bata os ingredientes com gelo e coe. Em seguida, decore com uma rodela de limão e sirva em um copo de Martini.

 

MOJITO ZACAPA

Com 23 notas intensas de baunilha e caramelo e envelhecido em barris de Bourbon, o rum Zacapa é um clássico para os drinks.

 

 

Ingredientes:

45 ml Zacapa 23

30 ml de xarope de açúcar

4 folhas de menta

45 ml de suco de limão fresco

30 ml de bebida gaseificada sabor limão

Modo de preparo:

Macerar as folhas de menta com xarope de açúcar e suco de limão. Em seguida, adicione o Zacapa 23 e gelo.

Complete o copo com a bebida gaseificada. Ao final, decore com as folhas de menta e sirva no copo Long Drink.

 

DON JULIO POM BLANCO 

Com uma excelente qualidade reconhecida pelos amadores de tequila, a bebida Don Julio Blanco apresenta um aroma leve e cítrico.

Opção garantida para quem gosta de um sabor seco com toque apimentado.

 

Ingredientes: 

45 ml de tequila Don Julio Blanco

25 ml de suco de romã

10 ml de suco de limão

25 ml de xarope de açúcar (cocção da mesma proporção de açúcar e água)

Modo de preparo:

Bata vigorosamente todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.

Ao final, coloque uma rodela de limão para decorar o copo longo com gelo.

 

Mango Martini

Já tradicional nas piscinas e bares das praias mais baladas do mundo, o Mango Martini é a escolha gelada ideal para um verão tropical.


 

Ingredientes:

10 ml de limão espremido

Manga fruta macerada

10 ml de Cointreau

3 lascas de hortelã

70 ml de vodca

Modo de preparo: 

Misture tudo na coqueteleira. Bata e coe ao passar para o copo.
Servido na taça de Dry Gelada.

 

Escolha seu drink preferido e aproveite o verão!

Blue label

Por Finíssimo Brasília na Moda

 

Por Finíssimo – Brasília na Moda

 

Os apreciadores do Johnnie Walker Blue Label tem um bom motivo para comemorar. A marca escocesa abriu duas Pop Up Stores nos shoppings Iguatemi Brasília e São Paulo neste fim de ano. Nas duas lojas, os clientes poderão conhecer os produtos mais exclusivos e edições limitadas de acessórios da família do whisky.

Produtos raros como “Johnnie Walker Blue Label King George V” e o “The John Walker” estarão à venda. Assim como a nova e icônica garrafa Johnnie Walker Blue Label. A marca oferece também serviço especial para gravação personalizada das embalagens adquiridas nas lojas.

Na linha de acessórios, o destaque vai para a edição limitada de Johnnie Walker Blue Label assinada pela Porsche Design Studio e a exclusiva mala de couro assinada pelo golfista australiano Greg Norman, considerados um dos atletas número um no esporte. As lojas ficarão abertas por pouco tempo. Aproveite!

Um brinde

Por Thaís Valentim

Dezembro é o mês mais festivo do ano. É o Natal, Ano Novo, confraternizações e muitas festas.

Por excelência, o espumante é a bebida ideal para celebrar e tem perfeita combinação com os mais variados menus.

O que muitos podem não saber é que nos últimos concursos internacionais de espumantes o Brasil ganhou várias medalhas e é considerado o terceiro melhor produtor dessa bebida no mundo.

Isso se deve ao solo e ao clima do país, que são apropriados para o cultivo das viníferas e produzem espumantes de alta qualidade.

 

No Brasil

O número de consumidores brasileiros tem aumentado.

Antes, os espumantes eram associados apenas às festas de fim de ano. Atualmente é uma bebida gastronômica ideal para acompanhar aperitivos e refeições nas mais diversas ocasiões.

Brasília é o terceiro maior consumidor de espumantes de todo o país, o que se explica pelo nível de renda e o clima quente da cidade.

Categorias

Champagne, prosecco e cava são tipos de espumantes e para identificá-las é necessário saber a região em que foram produzidas.

Champagne

É um vinho espumante produzido na região de Champagne, na França.

Essa bebida possui uma efervescência natural e é engarrafada antes de sua completa fermentação.

O método utilizado para a produção do autêntico champagne é a segunda fermentação dentro da própria garrafa.

Apenas os espumantes produzidos na região de Champagne podem ser chamados de champagne, no resto da França são chamados de espumantes ou crémant.

 

Cava e Prosecco

Na Espanha, a denominação dada aos espumantes é Cava.

O país é o maior produtor de espumantes em todo o mundo e, consquentemente, a cava espanhola ocupa o posto da mais vendida.

Já na Itália, os espumantes são feitos no método normal e levam o nome de prosecco.

Recentemente, os produtores italianos ganharam nos tribunais internacionais de comércio o direito exclusivo de usar o nome prosecco apenas para os espumantes italianos. Os espanhóis seguem o mesmo caminho.

No resto do mundo: Brasil, EUA, Argentina, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia, etc., mesmo com a produção da bebida seguinto o processo de fabricação da champagne, o nome usado é apenas espumante.

 

Caracteristicas

Brut – É o champanhe ou espumante que tem uma pequena quantidade de açúcar natural e é seco.

Démi sec - É mais doce, pois tem maior percentual de açúcar.

Nature ou extra-brut - Esses são sem açúcar e muito secos.

Rosés - São feitos com parte de uvas tintas, com a casca ficando um breve tempo em contato com o suco da uva, o suficiente para colorir a bebida. Geralmente, a predominância é da uva pinot noir.

Perlage - São as bolinhas, o gás carbônico da segunda fermentação do vinho, que é feita na garrafa. Pelo perlage é possível identificar a qualidade de um espumante. Quanto mais bolinhas tiver, mais finas elas forem e mais tempo persistirem subindo dentro da taça, melhor é o espumante.

Agora que já sabe um pouco sobre a bebida, pegue sua taça e vamos brindar!

Além da conta

Por Redação

Que o casamento é uma ocasião solene, especial e um momento único na vida das pessoas a gente tá cansado de saber.

No entanto, tem pessoas que aproveitam a ‘boca livre’ da festa de casamento e passam dos limites do aceitável.

Beber um pouco além da conta já é uma gafe, mas pode ser tolerável se a pessoa não der vexame e não incomodar ninguém.

O problema são as pessoas que perdem totalmente a noção e simplesmente estragam a festa alheia.

O vídeo abaixo é um bom exemplo de como uma pessoa pode acabar com uma festa de casamento em um minuto.

O que você faria numa situação dessas?

Veja o vídeo:

 

Página 1 de 212