Luxo de Festa

O site norte-americano brides.com realizou um concurso para eleger os melhores cake designers da América.

O critério para a escolha seria para quem fizesse o bolo mais bonito e saboroso.

A partir disso, vasculharam milhares de confeitarias e docerias ao redor do país e selecionaram 200 que toparam o desafio de criar o “bolo mais bonito da América”.

Cada um com sua proposta, o resultado foram bolos rebuscados, coloridos e cheios de charme.

Veja os dez melhores!

Fotos: Reprodução

Kerry Vincent - inspirado em pele de cobra com pérolas douradas

Kim Payne - inspirado em um vestido de Oscar de la Renta

Erica O'Brien - inspirado em um papel de parede e em uma moldura de espelho

Francina Stewart - inspirado na arte impressionista

Elisa Strauss - inspirado em uma mesa do designer Thomas Paul

Liz Shim - inspirado em um vestido branco com sobreposição floral preta

John Rota - influenciado pelo sobrinho e seu jogo Jenga

Elizabeth Hodes - inspirado em um jardim japonês

Jennifer Jones - inspirado no convite de casamento de um cliente

O preço de cada fatia pode variar de $7 a $15 dólares.

Especialista em bolos de casamentos, a inglesa Victoria Made criou uma série de bolos minimalistas com toques de modernidade.

Totalmente brancos e com uma sutil inspiração na Art Deco, o trabalho ganha brilho pela composição com detalhes em flores que resultaram em peças delicadas e originais.

Além de ser reconhecida pelo requinte em suas criações, o trabalho da designer é considerado uma arte, como pode ser vista nas fotos abaixo clicadas por Tracey Welch, no Hotel Hempel, em Londres, onde os bolos foram expostos como esculturas em uma galeria.

Fotos: Reprodução

Inaugurada em 2006, a cooperativa Maria Flor confecciona flores artesanais para bombons e doces para casamentos e festas.

Mais de 85 modelos diferentes de flores e formas de alto padrão de qualidade são elaborados por 20 cooperados, ex-alunos da Apae – Associação de Pais e Amigos de Excepcionais, uma organização não-governamental sem fins lucrativos que promove o atendimento sócio-ocupacional, a educação profissional e o encaminhamento de pessoas com deficiências intelectual e múltipla para o mundo de trabalho.

O foco principal do projeto Maria Flor é a geração de renda e inclusão social, apoiando mais de 55 famílias carentes.

Idealizado pela Apae do Distrito Federal, é pioneiro na área do cooperativismo, justamente por unir o trabalho de pessoas com deficiência intelectual e familiares carentes.

Vale à pena conferir esse trabalho e embelezar sua festa com esse trabalho tão especial.

Serviço:

Cooperativa Maria Flor

SGAN 910 Conjunto F – Casa do Ceará (Atrás da Unidade de Saúde)

www.mariaflor.coop.br

(61) 3447-5669/ 96763505

 Fotos: Divulgação

Como se não tivéssemos como amá-lo mais, Matthew Williamson, designer de moda inglês famoso por seus vestidos de noiva incríveis, nos surpreendeu mais uma vez ao fechar parceria com a Ladurée, famosa fabricante parisiense de macaroons.

Uma das lojas Ladurée

As caixas de edição limitada vêm com delicados e leves macaroons empilhados um sobre o outro. Na estampa da caixa, uma borboleta preciosa num design caleidoscópio, criado pelo próprio estilista.

Recheada com oito deliciosos macaroons, as caixinhas são uma ideia muito bacana para dar de lembrança às suas melhores amigas.

O suave doce também pode ser servido, acompanhado por um fino champanhe, num casamento matutino à la parisiense.

As caixas de oito macaroons custam £13,40 e já podem ser compradas exclusivamente no site da Ladurée, a partir do dia 16 de setembro. Após essa data elas estarão à venda em todas as lojas da confeitara francesa a partir do dia 26 de setembro.

Edição limitada de Matthew Williamson

www.laduree.com

A Puro Brigadeiria, conceituada fábrica brasiliense de brigadeiros gourmet, inaugurou na última semana um quiosque no Brasília Shopping com suas delícias irresistíveis.

Localizado em frente a Caixa, o quiosque da Puro conta com os trinta sabores disponíveis na loja. Feitos exclusivamente com chocolate Belga, insumo italiano e francês, seus brigadeiros são artesanais e de extrema qualidade.

Quiosque do shopping

Você pode optar por sabores mais tradicionais como o brigadeiro normal, chocolate ao leite, chocolate branco, creme de avelã ou até por sabores mais inusitados como caipirinha, maçã verde, lima limão ou camomila.

Esses são só alguns exemplos de sabores que a Puro Brigadeiria oferece. O brigadeiro de colher que vem no copinho também é um sucesso e também está disponível na unidade do Brasília Shopping.

Brigadeiro de colher

Informações

Puro Brigadeiria

CCSW 05 Bloco A Loja 20, Ed. Omega Center, Sudoeste, Brasília – DF

Quiosque no Brasília Shopping, Brasília – DF

Contato: (61) 33413027

www.purobrigadeiria.com.br

O melhor das festas juninas são os irresistíveis quitutes à moda caipira. Quem pensa que a comemoração não combina com o luxo, vai se surpreender com as sugestões para comidas típicas com toque de sofisticação.

Um dos pontos fundamentais para valorizar o prato é a apresentação. De acordo com a especialista em doces finos, Cecília Falcão, o segredo é reduzir as porções. Dessa forma, as receitas ficam mais modernas e sofisticadas.

Escondidinho com carne seca em pequenas porções

 

Um bolo de mandioca bem decorado faz toda a diferença

Bombom de amendoim é uma das sugestões de Cecília Falcão

O milho não pode faltar em uma boa festa junina. Junho é o mês de colheita desse alimento e origina uma série de receitas de dar água na boca como curau, canjica, pamonha, milho cozido, pipoca e bolo de milho. Uma boa dica para a pamonha, por exemplo, é cortá-la em pedaços pequenos e servir com queijo derretido por cima.

Outra sugestão seria colocar a pamonha em forminhas e servi-la no palito

O curau de milho pode ser servido em taças

Com uma boa apresentação e várias opções de tempero, a pipoca ganha destaque na festa

As porções em pequenas quantidades também servem para os pratos salgados. Um delicioso arrumadinho chic com purê de abóbora e carne seca ao leite desfiada, arroz branco, couve e um delicado ovo de codorna vão fazer sucesso no arraiá.

O arrumadinho chic é de dar água na boca

Polenta ao molho de linguiça calabresa servida em pequenas quantidades

Trouxinhas de coco, cupuaçu ou castanha do Pará também dão um charme a qualquer mesa caipira. O cuscuz de tapioca pode ser servido em pequenos pedaços com opções de complementos como leite condensado ou manteiga. Agora é só montar a quadrilha e chamar os amigos

Quem resiste à trouxinha de coco servida em forma de flor?

A mãe benta, uma espécie de queijadinha, pode ser servida em forminhas charmosas